Archive for

Os furanchos van estar regulados

Os furanchos, locais tradicionais moi concorridos polo seu baixo prezo, serán regulados nunha nova norma autonómica. O decreto forza a estes negocios a rexistrase e a contratar un seguro de responsabilidade civil. Alén do viño (lembrar que os tamén chamados loureiros abren para vender os excedentes deste produto) os furanchos poderán servir cinco pratos entre once propostas: embutido e queixo, pementos de Padrón, orella y chorizo, zorza ou raxo, costela, ovos fritidos, sardiñas ou xurelos á brasa, bandullo ou feixoada, tortilla, empanada e croquetas). Seguir lendo →